- Słownik
- Caprese - ikoniczna włoska sałatka
Caprese - ikoniczna włoska sałatka
Caprese to tradycyjna włoska sałatka z wyspy Capri. Składa się ze świeżej mozzarelli, dojrzałych pomidorów, świeżej bazylii, oliwy i soli morskiej. Kolory składników reprezentują włoską flagę.
- Pochodzi z wyspy Capri w Zatoce Neapolitańskiej.
- Kolory składników symbolizują włoską flagę.
- Kluczem do idealnego caprese jest jakościowa mozzarella di bufala.
- Tradycyjnie podawane jako antipasto, zimna przystawka.
Reklama
