Kluski ziemniaczane w proszku

Kluski ziemniaczane w proszku to półprodukt przeznaczony do szybkiego przygotowania tradycyjnych klusek ziemniaczanych bez konieczności gotowania i tarcia świeżych ziemniaków. Sucha mieszanka składa się zazwyczaj z odwodnionych ziemniaków, skrobi i innych składników. Wystarczy wymieszać ją z wodą (ewentualnie z jajkiem), uformować kluski i ugotować je w osolonej wodzie. Smak i konsystencja gotowego dania są zbliżone do domowych klusek, choć doświadczony kucharz wyczuje subtelne różnice. To idealne rozwiązanie, gdy brakuje czasu, świetnie pasują jako dodatek do pieczeni, sosów śmietanowych czy gulaszu wieprzowego.