Kawa bezkofeinowa

Kawa bezkofeinowa to kawa parzona lub macerowana ze ziaren, z których usunięto kofeinę (najczęściej metodą wodną lub CO₂). Smakowo zbliżona do zwykłej kawy, ma kawowy aromat, lekką goryczkę i ciało, ale bez stymulującego działania kofeiny. Nadaje się do spożycia wieczorem, do przepisów dla dzieci, deserów, kremów i mieszanek piekarskich. Można ją stosować jako zamiennik zwykłej kawy w proporcji 1:1.