- Składniki
- Ekstrakt kawowy
Ekstrakt kawowy
Ekstrakt kawowy to skoncentrowany płyn o intensywnym smaku i aromacie kawy, otrzymywany przez macerowanie lub ekstrakcję palonej kawy. Stosuje się go w cukiernictwie i piekarnictwie do aromatyzowania kremów, ciast, musów, polew, lodów, tiramisu i deserów kawowych, nadając wyrazisty smak kawy bez dodawania płynnej kawy i zmiany konsystencji. Dawkuje się łyżeczkami, mała ilość wystarcza. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
24 kcal
1 %
Białka
100 mg
< 1 %
Tłuszcze
0 g
0 %
Węglowodany
5 g
2 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
75 mg
1 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Ekstrakt kawowy
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
