Przepisy według tagów

Finger food to król każdej imprezy, małe przekąski na jeden kęs, które je się rękami i przy których świetnie się rozmawia. Znajdziesz tu przepisy na koreczki, mini quiche, faszerowane jajka, warzywa z dipami, mini burgery, szaszłyczki oraz słodkie minidesery. Podpowiemy, ile porcji na osobę liczyć, co można przygotować wcześniej i jak ułożyć różnorodny bufet, na którym każdy coś dla siebie znajdzie. Czy szykujesz urodziny, sylwestra, czy zwykłe spotkanie ze znajomymi, te przepisy na finger food dadzą efektowny poczęstunek bez talerzy i sztućców, przy którym goście dobrze się bawią.

Frytkownica beztłuszczowa robi jedzenie chrupiące prawie bez oleju, szybko i bez zapachu rozgrzanego tłuszczu. Stawiamy na domowe frytki i słupki z batata, skrzydełka i udka z kurczaka, pieczone warzywa, marynowane kawałki mięsa oraz szybkie zapiekane przekąski. Podpowiemy, jak ustawić temperaturę i czas, kiedy potrząsnąć koszem i dlaczego nie przepełniać pojemnika, żeby wszystko upiekło się na chrupko. Niezależnie od tego, czy chcesz zdrowsze frytki, szybką kolację, czy tylko odgrzać resztki na chrupko, przepisy do frytkownicy beztłuszczowej ogarniesz nawet w zwykły wieczór bez sprzątania.

Na garden party pasuje jedzenie, które dobrze je się na dworze, znosi ciepło i łatwo dzieli między gości. Stawiamy na grillowane mięso i warzywa, burgery i szaszłyki, sałatki i dipy, schłodzone napoje, letnie desery oraz drobne co nieco do ręki. Podpowiemy, co przygotować wcześniej, jak utrzymać jedzenie świeże w upale i jak ułożyć różnorodny bufet w plenerze. Niezależnie od tego, czy świętujesz urodziny, zapraszasz sąsiadów, czy chcesz letniego spotkania, przepisy na garden party pomogą nakarmić pełny stół i cieszyć się dniem na dworze.

Grill przy stole to wspólne grillowanie, gdzie każdy opieka swoje, a wieczór zamienia się w luźną zabawę. Stawiamy na koreańskie bbq, raclette, japońskie teppanyaki, plastry mięsa i owoce morza, warzywa, grzyby oraz sery do opiekania. Podpowiemy, jak pokroić składniki równo, jakie sosy i dipy przygotować i jak rozgrzać oraz utrzymać czysty grill stołowy. Niezależnie od tego, czy zapraszasz znajomych, chcesz interaktywnej kolacji, czy urozmaicić spotkanie, przepisy na grill przy stole zamienią jedzenie we wspólne przeżycie bez pośpiechu.

Na imprezę pasuje jedzenie, które je się rękami, ładnie wygląda i nakarmi mnóstwo gości. Stawiamy na koreczki i kanapki, mini burgery i szaszłyki, dipy i nachos, skrzydełka z kurczaka, słone pieczywo oraz słodkie przekąski na jeden kęs. Podpowiemy, ile przygotować, co da się zrobić wcześniej i jak ułożyć różnorodny bufet, na którym każdy znajdzie coś dla siebie. Niezależnie od tego, czy urządzasz urodziny, spotkanie ze znajomymi, czy firmową imprezę, przepisy na imprezę pomogą stworzyć stół pełen smaków, przy którym goście bawią się i podjadają do rana.

Na imprezę dla dzieci pasuje jedzenie kolorowe, zabawne i takie, które dzieci zjedzą bez namawiania. Stawiamy na mini burgery i hot dogi, owocowe szaszłyki, kolorowe babeczki i torty, ciasteczka, domowe lemoniady oraz zdrowsze przekąski na jeden kęs. Podpowiemy, co przygotować wcześniej, jak ułożyć jedzenie, żeby kusiło, i jak pomyśleć o alergiach małych gości. Niezależnie od tego, czy świętujesz pierwsze urodziny, czy dużą imprezę dla całej klasy, przepisy na imprezę dla dzieci pomogą przygotować stół, przy którym dzieci podjadają, a rodzice odetchną.

Jednorazowe naczynia docenisz tam, gdzie nie ma gdzie zmywać, czy jesteś na kempingu, pikniku, czy dużej imprezie. Stawiamy na dania w folii na ognisku, papierowe foremki na muffiny, sałatki i bowle w miseczkach, koreczki na wykałaczkach oraz napoje w kubkach. Podpowiemy, jak podać jedzenie praktycznie, co pasuje na grilla i jak ograniczyć odpady rozsądnym wyborem naczyń. Niezależnie od tego, czy gotujesz na łonie natury, gościsz mnóstwo osób, czy nie chcesz zmagać się z górą naczyń, przepisy z jednorazowymi naczyniami ułatwią serwowanie i sprzątanie.

Jesienne ciasta wypełniają kuchnię zapachem cynamonu, jabłek i dyni dokładnie wtedy, gdy za oknem spadają liście i ma się ochotę piec. Znajdziesz tu szarlotki i ciasta z gruszkami, dyniowe pieczywo z twarogiem, wersje z kruszonką oraz kratki z powidłami jak z babcinej cukierni. Podpowiemy, jak zagnieść ciasto, żeby było wilgotne, ile owoców uniesie i jak upiec kruszonkę na złoto. Czy pieczesz na niedzielne odwiedziny, czy tak po prostu do kawy, te przepisy na jesienne ciasta dadzą pachnące słodkie wypieki, przy których cała rodzina zbierze się przy stole, a talerz szybko opustoszeje.

Jesienne gulasze rozgrzeją, gdy na dworze robi się chłodno i ma się ochotę na coś konkretnego na talerzu. Znajdziesz tu gulasze wołowe, wieprzowe i z dziczyzny, wersje z kotła nad ogniem oraz powoli duszone garnki, które pachną papryką, cebulą i majerankiem. Podpowiemy, jak powoli udusić mięso do miękkości, ile cebuli jest w sam raz i jak dobrze zagęścić gulasz, żeby był gęsty i aksamitny. Czy gotujesz na działce w kotle, czy w domu na kuchence, te przepisy na jesienne gulasze dadzą sycące dania, do których każdy chętnie dołoży, a chleb lub kluski pasują do nich idealnie.

Jesienne pieczone warzywa to najprostszy sposób, żeby wnieść na talerz kolor i smak sezonu. Wystarczy pokroić dynię, bataty, marchew i warzywa korzeniowe, skropić oliwą, posolić, przyprawić ziołami i pozwolić piekarnikowi zrobić swoje. Znajdziesz tu przepisy na pieczone plastry i kostki, całe pieczone dynie, glazurowane marchewki oraz kolorowe blachy na dzień powszedni. Podpowiemy, jak równo pokroić warzywa, na jaką temperaturę nastawić piekarnik i jak uzyskać skarmelizowane brzegi. Czy podajesz je jako dodatek, czy jako lekkie danie główne, jesienne pieczone warzywa pasują na każdy stół.

Jesienne risotta są kremowe, rozgrzewające i pełne smaków zbiorów, które łączą się z powoli gotowanym ryżem arborio. Stawiamy na risotto dyniowe, grzybowe z borowikami, risotto z kasztanami, cukinią u schyłku sezonu oraz z parmezanem i szałwią. Podpowiemy, jak stopniowo dolewać bulion do ryżu, kiedy dodać wino i jak uzyskać właściwą kremowość. Niezależnie od tego, czy chcesz przytulną kolację, eleganckie danie główne, czy wykorzystać sezonowe grzyby i dynię, jesienne risotta dadzą Ci sycącą, aksamitną porcję, po której jesienny wieczór jest przyjemniejszy.

Kiszone i marynowane przepisy zamieniają warzywa w pikantne, chrupiące i trwałe przysmaki na zapas. Stawiamy na kiszone ogórki i kapustę, marynowane papryki i cebulki, kimchi, pickles, marynowane grzyby oraz octowe zalewy. Podpowiemy, jaki dobrać stosunek soli, octu i cukru, jak przygotować słoiki i jak poznać, że kiszenie idzie dobrze. Niezależnie od tego, czy chcesz chrupiące kiszonki, szybkie pickles, czy zachować nadwyżki z ogrodu na zimę, kiszone i marynowane przepisy dadzą Ci pełne słoiki pikantnych przysmaków, które ożywią każdy talerz.