Stewia - naturalny słodzik

Stewia to roślina z Ameryki Południowej, której liście zawierają glikozydy stewiolowe. Substancje te są do 300 razy słodsze od cukru, ale nie zawierają żadnych kalorii. Rdzenni mieszkańcy Paragwaju używali jej od stuleci. Dziś ekstrakty stewii stosowane są jako zamiennik cukru w napojach, jogurtach i słodyczach. Stewia nie wpływa na poziom cukru we krwi, dlatego jest odpowiednia dla diabetyków.