- Słownik
- Sandacz - królewska ryba słodkowodna
Sandacz - królewska ryba słodkowodna
Sandacz to słodkowodna ryba drapieżna z rodziny okoniowatych o delikatnym białym mięsie z minimalną ilością ości. Dorasta ponad metr i żyje w czystych rzekach i zbiornikach. Mięso jest chude, lekkostrawne i bogate w białko.
- Sandacz należy do najcenniejszych ryb słodkowodnych.
- Jego białe mięso zawiera minimum ości i jest lekkostrawne.
- Żyje w czystych rzekach i zbiornikach zaporowych.
- W kuchni najczęściej przygotowywany smażony lub pieczony na maśle.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
93 kcal
5 %
Białka
19 g
38 %
Tłuszcze
1 g
2 %
Węglowodany
0 g
0 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
128 mg
2 %
Reklama
