• Słownik
  • Ragout - bogate duszone danie pełne smaku

Ragout - bogate duszone danie pełne smaku

Ragout to gęste duszone danie z mięsa i warzyw w aromatycznym sosie. Pochodzi z kuchni francuskiej, a najbardziej znane jest włoskie ragù alla bolognese. Charakteryzuje się bogatym smakiem z powolnego duszenia. Mięso staje się miękkie, a sos gęstnieje.

Ragout - bogate duszone danie pełne smaku
  • Przygotowuje się przez powolne duszenie mięsa i warzyw w sosie.
  • Pochodzi z kuchni francuskiej, najbardziej znane jest włoskie bolognese.
  • Długie duszenie zapewnia miękkie mięso i gęsty sos.
  • Podaje się z makaronem, pieczywem lub jako danie główne.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10