PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Porzeczka - kwasny owoc jagodowy

Porzeczka - kwasny owoc jagodowy

Porzeczka to drobny owoc jagodowy krzewu z rodzaju Ribes, dostępny w odmianie czerwonej, czarnej i białej. Wyróżnia się wysoką zawartością witaminy C i przeciwutleniaczy. Czerwona porzeczka ma orzeźwiający kwaśny smak, a czarna jest bardziej aromatyczna. Dzięki wysokiej zawartości pektyny idealnie nadaje się do produkcji dżemów i konfitur.

Porzeczka - kwasny owoc jagodowy
  • Czarna porzeczka zawiera nawet czterokrotnie wiecej witaminy C niz pomarancza.
  • Porzeczka jest jednym z najbogatszych owocow w pektyne.
  • W Polsce porzeczka jest tradycyjnie wykorzystywana do produkcji domowego wina.
  • Liscie czarnej porzeczki stosowane sa w ziololecznictwie.
Przepisy bogate w antyoksydantyPrzepisy pełne witaminy CKwaśne przepisyPrzepisy z sezonowych i lokalnych składników
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10