- Słownik
- Passata di pomodoro - podstawa kuchni włoskiej
Passata di pomodoro - podstawa kuchni włoskiej
Passata di pomodoro to włoski przecier pomidorowy ze świeżych pomidorów, obranych ze skórek i pestek i przecieranych do gładkiej konsystencji. W przeciwieństwie do koncentratu zachowuje świeży pomidorowy smak. Używa się jako bazy do sosów do makaronu, pizzy i zup. We Włoszech tradycyjnie przygotowywana domowo pod koniec lata.
- Włoski przecier pomidorowy ze świeżych przetartych pomidorów.
- W przeciwieństwie do koncentratu zachowuje świeży pomidorowy smak.
- Używa się jako bazy sosów do makaronu, pizzy i zup.
- We Włoszech tradycyjnie przygotowywana domowo pod koniec lata.
Reklama










