Oregano - zioło kuchni śródziemnomorskiej

Oregano to aromatyczne zioło z rodziny jasnotowatych, pochodzące z basenu Morza Śródziemnego. Ma wyrazisty korzenny i lekko gorzki smak. Jest kluczowym składnikiem kuchni włoskiej i greckiej. Stosuje się je do sosów, na pizzę, do makaronów i grillowanych potraw. Suszone oregano ma intensywniejszy aromat.