- Słownik
- Fasola mung - zdrowa roślina strączkowa z Azji
Fasola mung - zdrowa roślina strączkowa z Azji
Fasola mung to drobna zielona roślina strączkowa z Azji Południowej. Jest bogatym źródłem białka, błonnika i minerałów. W kuchni azjatyckiej stosowana w całości, obrana jako dal lub jako kiełki. Gotuje się szybko bez moczenia i jest podstawą indyjskiego dania dal.
- Pochodzi z Azji Południowej i jest bogata w białko i błonnik.
- Stosowana w całości, obrana jako dal lub w formie kiełków.
- Gotuje się stosunkowo szybko i nie wymaga moczenia.
- Jest podstawą indyjskiego dania dal i makaronu szklanego.
Reklama
