- Słownik
- Aperitif - napój przed posiłkiem
Aperitif - napój przed posiłkiem
Aperitif to napój podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu i przygotowania trawienia. Tradycja pochodzi z Francji i Włoch. Popularne aperitify to prosecco, campari, wermut i aperol spritz. Podawany jest z lekkimi przekąskami. Jest ważną częścią europejskiej kultury stołu.
- Słowo aperitif pochodzi od łacińskiego aperire, co oznacza otwierać.
- Włoska tradycja aperitivo obejmuje również drobne przekąski do napoju.
- Najpopularniejszym aperitifem we Włoszech jest Aperol Spritz.
- Przeciwieństwem aperitivu jest digestif, napój podawany po posiłku.
Reklama
