Twaróg półtłusty

Twaróg półtłusty to świeży produkt mleczny o zawartości tłuszczu w suchej masie wynoszącej około 20%, plasujący się między twarogiem chudym a pełnotłustym. Charakteryzuje się delikatną, kremową konsystencją i lekko kwaskowatym smakiem. Jest wszechstronnym składnikiem używanym zarówno w słodkiej, jak i słonej kuchni. Stosowany jest do nadzień ciast, serników, naleśników, pierogów z twarogiem lub past kanapkowych. Dzięki zawartości białka i niższej zawartości tłuszczu jest chętnie wybierany w ramach zbilansowanej diety. Sprzedawany jest luzem lub pakowany w kubki różnych gramatur.