Twaróg niskotłuszczowy

Twaróg niskotłuszczowy to świeży produkt mleczny o zawartości tłuszczu zazwyczaj do 3%, bogaty w białko i wapń. Ma delikatny, lekko kwaskowaty smak i sypką lub kremową konsystencję w zależności od sposobu przetworzenia. W kuchni jest bardzo popularny, stosuje się go do serników, naleśników, past kanapkowych oraz dań wytrawnych. Dobrze łączy się z owocami, miodem, ziołami lub warzywami. Dzięki wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu jest idealnym składnikiem diety redukcyjnej i sportowej. Jest też doskonałym zamiennikiem serka śmietankowego w lżejszych wersjach ulubionych przepisów.