Sok truskawkowy

Sok truskawkowy to naturalny napój uzyskiwany przez wyciskanie świeżych truskawek. Wyróżnia się intensywnym słodkim smakiem z delikatną owocową kwasowością i wyraźnym aromatem truskawkowym. Jest bogaty w witaminę C, antyoksydanty i potas. Można go pić samodzielnie lub mieszać z innymi sokami owocowymi, wodą mineralną czy lemoniadą. W kuchni sprawdza się jako baza koktajli, sorbetów, kremów owocowych lub jako składnik ciast i sosów. W odróżnieniu od soku przetworzonego nie musi być pasteryzowany i zachowuje więcej naturalnych składników odżywczych. Najlepszy jest świeżo wyciskany i spożywany jak najszybciej po przygotowaniu.