Śmietanka UHT do ubijania w kartonie

Śmietanka UHT do ubijania w kartonie to płynna śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu (zazwyczaj 30-33%), poddana obróbce termicznej UHT i pakowana w aseptyczne opakowania kartonowe. Dzięki temu procesowi ma dłuższą trwałość niż świeża śmietana i nie wymaga chłodzenia przed otwarciem. Po ubiciu tworzy sztywną bitą śmietanę nadającą się do dekorowania deserów, tortów, naleśników lub jako składnik kremowych nadzień. Nadaje się również do zup, sosów i innych gotowanych potraw, nadając im delikatność i kremowość. Kartonowe opakowanie jest praktyczne dla gospodarstw domowych, które zużywają śmietankę rzadziej.