- Składniki
- Skórka mandarynkowa
Skórka mandarynkowa
Skórka mandarynkowa to aromatyczny składnik pozyskiwany ze skórki mandarynek, który znajduje szerokie zastosowanie w kuchni i cukiernictwie. Używana jest świeża, suszona lub kandyzowana i nadaje potrawoм intensywny cytrusowy aromat z delikatnie słodką i lekko gorzką nutą. Starta skórka ożywia ciasta na ciasteczka, muffiny, torty i świąteczne wypieki. Sprawdza się również w marynatach, sosach, mieszankach herbacianch i domowych likierach. Ważne jest, aby sięgać po owoce niepoddane obróbce chemicznej, ponieważ mandarynki z konwencjonalnych upraw bywają pokryte pestycydami i woskami.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
62 kcal
3 %
Białka
1 g
2 %
Tłuszcze
458 mg
< 1 %
Węglowodany
13 g
5 %
Błonnik
1 g
5 %
Sól
6 mg
< 1 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Skórka mandarynkowa
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
