Przyprawa - Grillowany ser

Przyprawa do grillowanego sera to specjalnie opracowana mieszanka przeznaczona do przyprawiania serów przygotowywanych na grillu lub na patelni. Najczęściej zawiera słodką paprykę, proszek czosnkowy, zioła takie jak oregano lub tymianek, a opcjonalnie chilli dla łagodnej ostrości. Mieszanka nadaje serowi złocistą skórkę, kuszący aromat i wyrazisty smak. Sprawdza się szczególnie przy halloumi, twarogu, serze bałkańskim lub camembercie. Wystarczy obtaczać lub posypać ser przyprawą przed obróbką cieplną. Gotowe danie jest idealne jako przystawka, dodatek lub element talerza grillowanych warzyw.