Przyprawa - 7 rodzajów pieprzu

Mieszanka 7 rodzajów pieprzu to aromatyczna mieszanka przypraw złożona z różnych odmian i gatunków pieprzu, takich jak czarny, biały, czerwony, zielony, kubeba lub pieprz syczuański. Każdy rodzaj wnosi inną intensywność ostrości i różne niuanse smakowe, od delikatnie owocowych po wyraźnie pikantne nuty. Mieszanka doskonale nadaje się do doprawiania grillowanego mięsa, steków, pieczonych potraw i sosów. Stosuje się ją jako zamiennik klasycznego mielonego pieprzu wszędzie tam, gdzie zależy nam na bardziej złożonym i ciekawym smaku. Całe ziarna pieprzu z mieszanki świetnie sprawdzają się też w młynkach do pieprzu.