Podravka

Podravka to popularna przyprawa uniwersalna pochodząca z Chorwacji, produkowana przez firmę spożywczą o tej samej nazwie. Jest to mieszanka suszonej warzyw, soli i innych składników, stosowana jako wszechstronny środek smakowy. Dodaje się ją do zup, sosów, duszonego mięsa, ryżu, makaronu oraz różnych zapiekanek. Jej smak przypomina bulion drobiowy z wyraźnym akcentem warzywnym. Cieszy się dużą popularnością w kuchni środkowoeuropejskiej i bałkańskiej jako szybki i łatwy sposób na doprawienie potraw. Podczas używania należy pamiętać, że zawiera sól, i odpowiednio dostosować całościowe doprawienie dania.