Mrożone truskawki

Mrożone truskawki to świeże truskawki szybko zamrożone krótko po zbiorze w celu zachowania maksymalnej wartości odżywczej i smaku. Zawierają witaminę C, mangan i przeciwutleniacze. Stosuje się je do smoothie, lodów, ciast, sosów, kompotów i jako dodatek do jogurtów i owsianki. Nie trzeba ich rozmrażać przed użyciem do napojów miksowanych. Do pieczenia warto je najpierw częściowo rozmrozić. Przechowywać w zamrażarce w minus osiemnastu stopniach.