Mrożone maliny

Mrożone maliny to świeże maliny szybko zamrożone po zbiorze w celu zachowania wartości odżywczej i intensywnego smaku. Są bogate w błonnik, witaminę C i przeciwutleniacze. Stosuje się je do smoothie, lodów, ciast, sosów owocowych, kompotów i jako dodatek do jogurtów i musli. Po rozmrożeniu puszczają dużo soku, który można wykorzystać do dressingów i sosów. Nie trzeba ich rozmrażać do miksowania. Przechowywać w zamrażarce w minus osiemnastu stopniach.