Moszcz jabłkowy

Moszcz jabłkowy to świeżo tłoczony, niepasteryzowany lub delikatnie pasteryzowany sok z jabłek, który zachowuje naturalne zmętnienie, pełne owocowe aromaty i bogaty smak. W przeciwieństwie do przemysłowego soku nie jest filtrowany ani klarowany, dzięki czemu zawiera więcej naturalnych składników odżywczych, błonnika i antyoksydantów. Tradycyjnie produkowany jest jesienią ze świeżo zebranych jabłek i dostępny na targowiskach, w sadach lub w sklepach ekologicznych. Spożywany jest jako zdrowy napój, ale sprawdza się też w kuchni, jako baza do sosów, zup lub w wypiekach.