- Składniki
- Maraschino
Maraschino
Maraschino to słodki likier wytwarzany z wiśni marasca, pochodzący z regionu Dalmacji w Chorwacji. Wyróżnia się charakterystycznym aromatem migdałów i wiśni, który powstaje podczas fermentacji całych owoców wraz z pestkami. W kuchni używany jest przede wszystkim jako składnik aromatyzujący desery, kremy, koktajle i słodycze. Dodaje się go do nadzień tortów, tiramisu, pralin i sałatek owocowych. Dzięki intensywnemu, lekko gorzkomigdałowemu smakowi wystarczy niewielka ilość. Najbardziej znaną marką jest włoski Luxardo, produkowany nieprzerwanie od 1821 roku.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
336 kcal
17 %
Białka
100 mg
< 1 %
Tłuszcze
300 mg
< 1 %
Węglowodany
47 g
18 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
20 mg
< 1 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Maraschino
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
