Májka (czeska konserwa mięsna)

Májka to tradycyjna czeska konserwa mięsna wytwarzana głównie z wieprzowiny z dodatkiem tłuszczu i przypraw. Jest to drobno mielony produkt o gładkiej konsystencji, sprzedawany w puszkach. Ma charakterystyczny, łagodny i lekko pikantny smak. W kuchni używana jest przede wszystkim jako szybki pasztet do chleba lub pieczywa, sprawdza się też w zimnych przystawkach i pastach kombinowanych z warzywami lub jajkami. Szczególnie popularna na piknikach i jako szybka przekąska. Dzięki długiej trwałości w puszce należy do klasycznych zapasów spiżarni.