- Składniki
- Likier owocowy
Likier owocowy
Likier owocowy to napój alkoholowy wytwarzany przez macerację lub destylację owoców, dosładzany cukrem i ewentualnie innymi składnikami. Zawartość alkoholu wynosi zazwyczaj od 15 do 30% obj. Do najpopularniejszych należą likiery malinowy, wiśniowy, morelowy i cytrusowy. W kuchni służą do aromatyzowania deserów, kremów, sosów, lodów oraz jako składnik koktajli. Dodaje się je do tiramisu, panna cotty, sałatek owocowych i fondue. W wypiekach nadają ciastom i ciasteczkom wyrazisty owocowy aromat. Domowe likiery owocowe można przygotować, macerując owoce w spirytusie z dodatkiem syropu cukrowego.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
336 kcal
17 %
Białka
100 mg
< 1 %
Tłuszcze
300 mg
< 1 %
Węglowodany
47 g
18 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
20 mg
< 1 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Likier owocowy
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
