Likier miętowy

Likier miętowy to napój alkoholowy o wyrazistym smaku mięty pieprzowej i orzeźwiającej, chłodzącej nucie. Produkuje się go poprzez macerację lub destylację liści mięty z dodatkiem cukru, a gotowy produkt ma charakterystyczny intensywnie zielony lub przezroczysty kolor. W kulturze barowej używa się go do koktajli, najpopularniejszymi przykładami są Grasshopper i Stinger. W cukiernictwie i kuchni dodaje się go do czekoladowych deserów, lodów, ciastek lub jako aromatyczny składnik czekoladowych pralin. Wyrazisty smak mięty doskonale łączy się z czekoladą, śmietaną i cytrusami. Popularną odmianą jest Crème de menthe.