Lemoniada cytrynowa

Lemoniada to orzeźwiający napój bezalkoholowy przyrządzany z soku cytrynowego, wody i cukru. Może być gazowana lub niegazowana, doprawiana miętą, imbirem lub innymi owocami. W kuchni stosuje się ją nie tylko jako napój, ale również jako składnik ciast, sosów, glazur czy marynat, gdzie dodaje przyjemnej kwasowości i świeżości. Domowa wersja jest szczególnie popularna w miesiącach letnich. Przemysłowo produkowane lemoniady zawierają różne aromaty i konserwanty. Jako składnik przepisów nadaje potrawom lekki cytrusowy charakter.