Kompot jagodowy

Kompot jagodowy to przetwór owocowy ze świeżych lub mrożonych jagód gotowanych z cukrem i wodą. Może być przygotowywany jako domowe przetwory do długoterminowego przechowywania lub jako szybko przygotowany dodatek. Kompot ma intensywny ciemnofioletowy kolor, przyjemny słodko-kwaśny smak i soczysta konsystencję. Podawany jest jako dodatek do naleśników, placuszków, serników, lodów lub jogurtu. Doskonale nadaje się również do ciast i jako nadzienie do drożdżówek i sztrucli. Jagody są naturalnie bogate w przeciwutleniacze, witaminę C i antocyjany. Domowy kompot bez sztucznych dodatków to zdrowsza alternatywa dla przemysłowo produkowanych dżemów.