Gelfix Extra 2:1 (Dr.Oetker)

Gelfix Extra 2:1 to środek żelujący firmy Dr. Oetker przeznaczony do przygotowania dżemów, marmolad i owocowych past kanapkowych. Liczby w nazwie określają proporcje owoców do cukru, na 2 części owoców przypada 1 część cukru. Dzięki temu przetwory są bardziej owocowe i mniej słodkie niż w tradycyjnych przepisach. Produkt zawiera pektyny, które zapewniają odpowiednie żelowanie. Stosowanie jest proste: wymieszać z przygotowanymi owocami, doprowadzić do wrzenia i dodać cukier. Efektem są domowe przetwory o świeżym smaku i idealnej konsystencji.