Fasola w sosie pomidorowym

Fasola w sosie pomidorowym to klasyczny produkt konserwowy, w którym miękko ugotowane strączki są zalane gęstym, przyprawionym sosem pomidorowym. Najbardziej znana wersja to brytyjskie baked beans, tradycyjnie podawane na tostach na śniadanie. W kuchni stosuje się je jako szybki dodatek do dań, bazę zapiekanek, nadzienie do burrito lub składnik zup i gulaszów. Są wartościowe odżywczo, dostarczają roślinnego białka, błonnika oraz likopenu z pomidorów, który jest silnym antyoksydantem. Przygotowanie jest niezwykle proste, wystarczy podgrzać i podać.