Dżem malinowy

Dżem malinowy to słodki owocowy przetwór przygotowywany z malin i cukru, zagęszczany przez gotowanie lub dodatek pektyny. Charakteryzuje się intensywnie czerwoną barwą, wyrazistym owocowym aromatem oraz charakterystycznym słodko-kwaśnym smakiem malin. Stosowany jest jako nadzienie do ciastek kruchych, naleśników, croissantów i tortów. Doskonale komponuje się również jako dodatek do serów lub dań mięsnych. Domowa wersja gwarantuje intensywniejszy smak w porównaniu z wersjami przemysłowymi. Maliny są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze.