Dżem borówkowy

Dżem borówkowy to owocowy dżem przygotowywany z borówek (Vaccinium myrtillus lub Vaccinium corymbosum), cukru i soku z cytryny. Ma głęboki fioletowy lub niebieskoczarny kolor oraz intensywny słodko-kwaśny smak z charakterystycznym aromatem borówek. Doskonale nadaje się do pieczywa śniadaniowego, tostów i naleśników, a także jako nadzienie do ciast, drożdżówek i rogalików lub jako dodatek do jogurtów i owsianek. Można go stosować również w potrawach wytrawnych, na przykład jako sos do dziczyzny lub kaczki. Można go przygotować w domu ze świeżych lub mrożonych borówek. jest też dostępny jako gotowy produkt w sklepach.