Ciasteczka Lotus

Ciasteczka Lotus to karmelowe ciasteczka maślane pochodzące z Belgii, charakteryzujące się złotobrązową barwą i chrupiącą teksturą. Ich niepowtarzalny smak tworzy skarmelizowany cukier i delikatna nuta głównie cynamonu. W kuchni stosuje się je jako podstawę ciast i serników, kruszy do deserów, lodów czy owsianek, a także podaje do kawy. Zdobyły popularność dzięki swojej wszechstronności, karmelowy krem na ich bazie stał się prawdziwym światowym fenomenem.