Budyń

Budyń to popularny deser lub półprodukt, który w kuchni jest chętnie wykorzystywany zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i jako nadzienie do tortów, ciastek czy baza kremów. W tradycji środkowoeuropejskiej jest to najczęściej gotowany krem przygotowany z proszku budyniowego i mleka, słodzony cukrem. Dostępny jest w wielu smakach, waniliowym, czekoladowym, karmelowym lub owocowym. Doskonale sprawdza się jako nadzienie do ptysiów, roladek lub deserów w pucharkach z bitą śmietaną i owocami. Budyń to wdzięczny składnik, łatwy w przygotowaniu, o przyjemnym smaku i szerokiej stosowalności w cukiernictwie i kuchni domowej.