- Słownik
- Żeberka - soczyste mięso na grilla
Żeberka - soczyste mięso na grilla
Żeberka to kawałki mięsa z kością z części piersiowej wieprzowiny, popularne na grilla i do pieczenia. Mięso jest przerośnięte tłuszczem, co zapewnia soczystość. Przygotowuje się je w piekarniku, na grillu lub przez wędzenie. Podaje się z chrzanem i musztardą.
- Pochodzą z części piersiowej wieprzowiny i zawierają kość.
- Przerośnięte tłuszczem, dzięki czemu są soczyste i smaczne.
- Przygotowuje się je przez grillowanie, pieczenie lub wędzenie.
- W kuchni środkowoeuropejskiej podaje się z chrzanem i musztardą.
Reklama










