Vánočka - symbol czeskiego Bożego Narodzenia

Vánočka to tradycyjne czeskie świąteczne ciasto drożdżowe, które jest nieodłączną częścią czeskiego Bożego Narodzenia. Przygotowywane jest z bogatego ciasta zawierającego mąkę, jajka, masło, mleko, cukier i rodzynki. Tradycyjnie pleciona jest z trzech warstw: dolna z czterech pasm, środkowa z trzech i górna z dwóch. Przed pieczeniem smarowana jest jajkiem dla złocistej skórki. Vánočka ma delikatny, maślany smak i wilgotną strukturę. Podawana jest pokrojona z masłem, dżemem lub miodem do wigilijnego śniadania.