PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Tapioca Recheada - brazylijski naleśnik z tapioki

Tapioca Recheada - brazylijski naleśnik z tapioki

Tapioca Recheada to tradycyjny brazylijski naleśnik przygotowany z nawodnionej mąki tapiokowej (goma de tapioca), którą rozsypuje się na rozgrzaną patelnię, gdzie ziarna skrobi łączą się i tworzą cienki placek. Następnie nadziewany jest różnorodnymi nadzieniami: serem, szynką, kokosem, mlekiem skondensowanym lub czekoladą. Tapioca pochodzi z kuchni rdzennych mieszkańców północno-wschodniej Brazylii i jest naturalnie bezglutenowa.

Tapioca Recheada - brazylijski naleśnik z tapioki
  • Tapioca jest naturalnie bezglutenowa, ponieważ produkowana jest ze skrobi z manioku.
  • Rdzenni mieszkańcy Brazylii używali tapioki jako podstawowego pożywienia tysiące lat przed przybyciem Europejczyków.
  • Do przygotowania wystarczy jedynie nawodniona mąka tapiokowa i patelnia, żadne inne składniki do ciasta nie są potrzebne.
  • Najpopularniejszym słodkim nadzieniem jest połączenie wiórków kokosowych z mlekiem skondensowanym.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10