• Słownik
  • Szodó - tradycyjny ciepły krem jajeczny

Szodó - tradycyjny ciepły krem jajeczny

Szodó to tradycyjny ciepły deser z żółtek jaj, cukru i wina, ubijany nad kąpielą wodną do pienistej konsystencji. Nazwa pochodzi od francuskiego chaudeau. Podaje się jako ciepły sos do knedle owocowych, bułeczek lub budyniów.

Szodó - tradycyjny ciepły krem jajeczny
  • Nazwa pochodzi od francuskiego chaudeau, czyli ciepła woda.
  • Przygotowuje się ubijając żółtka z cukrem i winem nad parą.
  • Podaje się jako ciepły sos do knedle, bułeczek lub budyniów.
  • Konsystencja jest lekka i pienista, smak delikatnie słodki z aromatem wina.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10