- Słownik
- Szodó - tradycyjny ciepły krem jajeczny
Szodó - tradycyjny ciepły krem jajeczny
Szodó to tradycyjny ciepły deser z żółtek jaj, cukru i wina, ubijany nad kąpielą wodną do pienistej konsystencji. Nazwa pochodzi od francuskiego chaudeau. Podaje się jako ciepły sos do knedle owocowych, bułeczek lub budyniów.
- Nazwa pochodzi od francuskiego chaudeau, czyli ciepła woda.
- Przygotowuje się ubijając żółtka z cukrem i winem nad parą.
- Podaje się jako ciepły sos do knedle, bułeczek lub budyniów.
- Konsystencja jest lekka i pienista, smak delikatnie słodki z aromatem wina.
Reklama










