- Słownik
- Szkubańce - tradycyjne kluski z makiem
Szkubańce - tradycyjne kluski z makiem
Szkubańce to tradycyjne danie kuchni czeskiej i słowackiej z ciasta ziemniaczanego, które szarpie się na kawałki i gotuje w wodzie. Po ugotowaniu obtacza się w mielonym maku z cukrem i polewa masłem. To klasyczne słodkie danie główne.
- Ciasto przygotowuje się z gotowanych ziemniaków, mąki i jajek.
- Nazwa pochodzi od sposobu formowania, ciasto szarpie się na kawałki.
- Tradycyjnie obtacza się w mielonym maku z cukrem i polewa masłem.
- Należą do klasycznych słodkich dań głównych kuchni środkowoeuropejskiej.
Reklama










