- Słownik
- Sweetie - słodki cytrus bez goryczki
Sweetie - słodki cytrus bez goryczki
Sweetie, znane również jako oroblanco, to hybryda cytrusowa wyhodowana w 1958 roku na Uniwersytecie Kalifornijskim z krzyżówki pomelo i białego grejpfruta. Celem było stworzenie owocu o słodkim smaku grejpfruta bez jego goryczki. Sweetie ma zieloną skórkę nawet w pełnej dojrzałości i soczysty, słodki miąższ. Obecnie jest komercyjnie uprawiane głównie w Izraelu, gdzie stało się bardzo popularnym owocem. Jest doskonałym źródłem witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy. Nadaje się do spożycia na świeżo i do sałatek.
- Sweetie zostało wyhodowane w 1958 roku na Uniwersytecie Kalifornijskim z krzyżówki pomelo i grejpfruta.
- W odróżnieniu od grejpfruta sweetie praktycznie nie ma gorzkiego smaku.
- Skórka sweetie pozostaje zielona nawet w pełnej dojrzałości, co może mylić konsumentów.
- Izrael jest głównym światowym producentem i eksporterem sweetie.
Reklama










