- Słownik
- Samgyeopsal - grillowany boczek wieprzowy
Samgyeopsal - grillowany boczek wieprzowy
Samgyeopsal oznacza mięso trzywarstwowe - grube plastry boczku wieprzowego grillowane bez marynaty. Podaje się z liśćmi sałaty, w które zawija się z czosnkiem i sosem ssamjang.
W Korei 3 marca to nieoficjalny Dzień Samgyeopsalu. To typowe danie na wieczorne spotkania z przyjaciółmi, często z soju (koreańską wódką).
- Samgyeopsal oznacza mięso trzywarstwowe i grilluje się je bez marynaty
- W Korei 3 marca to nieoficjalny Dzień Samgyeopsalu
- Grillowane mięso zawija się w liść sałaty z sosem ssamjang
- Typowe danie na wieczorne spotkania z przyjaciółmi i koreańską wódką soju
Reklama
