- Słownik
- Salsa - meksykański sos
Salsa - meksykański sos
Salsa to tradycyjny meksykański sos przygotowywany z surowych lub gotowanych pomidorów, papryczek chili, cebuli, kolendry i limonki. Istnieje wiele wariantów od łagodnej salsa roja po zieloną salsa verde z tomatillos. Podaje się ją do nachos, tacos i innych dań meksykańskich.
- Słowo salsa pochodzi z hiszpańskiego i oznacza sos.
- Aztekowie przygotowywali salsę z pomidorów i chili przed przybyciem Europejczyków.
- Salsa wyprzedziła keczup jako najlepiej sprzedający się sos w USA w 1991 roku.
- Istnieją dziesiątki rodzajów salsy.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
38 kcal
2 %
Białka
2 g
3 %
Tłuszcze
210 mg
< 1 %
Węglowodany
9 g
4 %
Błonnik
2 g
8 %
Sól
70 mg
1 %
Reklama
