Ryż jaśminowy - tajski klasyk

Ryż jaśminowy to aromatyczny ryż długoziarnisty z Tajlandii, nazwany od delikatnego kwiatowego zapachu przypominającego kwiat jaśminu. Po ugotowaniu jest lekko kleisty, miękki i delikatnie słodki. Najwyższej jakości tajski ryż jaśminowy nosi oznaczenie Hom Mali.

Ryż jaśminowy - tajski klasyk
  • Ryż jaśminowy pochodzi z Tajlandii, a najwyższa jakość nosi oznaczenie Hom Mali.
  • Zapach ryżu jaśminowego wynika z obecności związku 2-acetylo-1-piroliny.
  • W odróżnieniu od basmati ryż jaśminowy nie wymaga namaczania przed gotowaniem.
  • Tajlandia jest największym światowym eksporterem ryżu jaśminowego.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10