Ryż dziki - dzikie zboże

Ryż dziki, zwany też ryżem indiańskim, nie jest botanicznie prawdziwym ryżem, lecz nasionami trawy wodnej z rodzaju Zizania z Ameryki Północnej. Ma ciemnobrązowe do czarnych podłużne ziarna o wyrazistym orzechowym smaku. Jest doskonałym źródłem białka, błonnika i minerałów. Gotuje się go około 45 do 60 minut.

Ryż dziki - dzikie zboże
  • Ryż dziki nie jest botanicznie ryżem, lecz nasionami trawy wodnej.
  • Przez wieki był podstawowym pożywieniem rdzennych mieszkańców Ameryki Północnej.
  • Zawiera dwukrotnie więcej białka niż zwykły biały ryż.
  • Większość komercyjnego ryżu dzikiego uprawiana jest w Minnesocie i Kalifornii.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10