- Słownik
- Por - delikatne warzywo
Por - delikatne warzywo
Por to dwuletnie warzywo z rodziny amarylkowatych, spokrewnione z cebulą i czosnkiem. Ma długą białą łodygę o delikatniejszym smaku niż cebula. Stosuje się go do zup, zapiekanek i quiche. Jest źródłem witaminy K i kwasu foliowego. Wykorzystuje się głównie białą i jasnozieloną część łodygi.
- Por należy do rodziny amarylkowatych i jest spokrewniony z cebulą.
- Ma delikatniejszy i słodszy smak niż klasyczna cebula.
- Jest bogatym źródłem witaminy K, kwasu foliowego i manganu.
- Zbiera się go od jesieni do wiosny, znosi lekkie przymrozki.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
61 kcal
3 %
Białka
2 g
3 %
Tłuszcze
300 mg
< 1 %
Węglowodany
14 g
5 %
Błonnik
2 g
7 %
Sól
50 mg
< 1 %
Reklama










