PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Pizza amerykańska - nowojorska i chicagowska

Pizza amerykańska - nowojorska i chicagowska

Pizza amerykańska różni się od włoskiego oryginału przede wszystkim bogatszą ilością dodatków i grubszym ciastem. Dwa główne style to pizza nowojorska z cienkim, elastycznym ciastem i dużymi kawałkami, oraz chicagowska deep-dish pizza z wysokim brzegiem. Włoscy imigranci przywieźli pizzę do USA na przełomie XIX i XX wieku, a Amerykanie przekształcili ją w danie z dziesiątkami wariantów od hawajskiej po pizzę z nadziewanym brzegiem.

Pizza amerykańska - nowojorska i chicagowska
  • Pierwsza amerykańska pizzeria Lombardis otworzyła się w Nowym Jorku w 1905 roku.
  • Chicagowska deep-dish pizza ma ciasto wyciągnięte wysoko po brzegach formy, a sos jest na wierzchu, nie pod serem.
  • Amerykanie zjadają rocznie około 3 miliardy pizz, czyli około 23 kilogramy na osobę.
  • Nowojorską pizzę tradycyjnie je się złożoną na pół, aby można ją było wygodnie jeść w trakcie spaceru.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10