- Słownik
- Piri-piri - ostre afrykańskie chilli
Piri-piri - ostre afrykańskie chilli
Piri-piri to małe, bardzo ostre papryczki chilli z Afryki. Ich ostrość sięga 50 000 do 175 000 jednostek skali Scoville'a. Stanowią podstawę sosu piri-piri z papryczek, czosnku i soku z cytryny. Najbardziej znanym daniem jest kurczak piri-piri.
- Małe ostre papryczki chilli pochodzące z Afryki.
- Ostrość od 50 000 do 175 000 jednostek skali Scoville'a.
- Podstawa sosu piri-piri z papryczek, czosnku i cytryny.
- Kurczak piri-piri to narodowa potrawa Mozambiku.
Reklama










