- Słownik
- Pigwa - zapomniana owoc pełna smaku
Pigwa - zapomniana owoc pełna smaku
Pigwa to owoc pigwowca pospolitego, uprawianego od starożytności w regionie Śródziemnomorskim. Owoce mają żółtą skórkę i twardy miąższ, w surowym stanie cierpki. Po obróbce termicznej nabierają słodkiego smaku i różowego koloru. Idealna na dżemy, kompoty, galaretki i tradycyjny ser pigwowy. Zawiera pektyny, witaminę C i błonnik.
- Owoc pigwowca pospolitego uprawianego od starożytności.
- W surowym stanie cierpka, po ugotowaniu słodka i różowa.
- Idealna na dżemy, kompoty, galaretki i ser pigwowy.
- Zawiera wysoką zawartość pektyn, witaminy C i błonnika.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
57 kcal
3 %
Białka
400 mg
< 1 %
Tłuszcze
100 mg
< 1 %
Węglowodany
15 g
6 %
Błonnik
2 g
8 %
Sól
10 mg
< 1 %
Reklama
